Rouladen rezept bayrisch Rindsrouladen mit Selleriecreme und gebackenen Zwiebeln - ein Rezept von Josef Hartl in der Sendung "Wir in Bayern". 1 2 Den Bräter abdecken und im vorgeheizten Ofen bei °C für etwa 1,5 Stunden schmoren lassen. Die Rinderrouladen nach der Garzeit herausnehmen, die Soße im Bräter aufkochen und nach Belieben pürieren oder passieren. Mit Beilagen wie Kartoffeln oder Spätzle servieren. Guten Appetit!. 3 Eine kräftige Soße gehört unbedingt dazu 4 Das einfache, gelingsichere Rezept für klassische Rinderroulade mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung in Bildern. Mein leckeres Familienrezept. 5 Kartoffelklöße oder Salzkartoffeln serviert man gerne dazu 6 Dünne Rinderrouladen bilden die Grundlage 7 Sie schmecken am besten, wenn sie gut durchgezogen sind 8 Das Schmorfleisch wird langsam in Rotwein gegart 9 Bayrische Rouladen sind ein herzhaftes Traditionsgericht 10 Eine Füllung aus Senf, Speck und Gewürzgurken ist typisch 11