Honig zum backen Nachdem sich das Backverhalten von Honig zu herkömmlichem Haushaltszucker etwas unterscheidet, haben wir Ihnen wertvolle Tipps zusammengetragen, mit denen Ihnen das Backen mit Honig wunderbar gelingen wird. 1 Honig karamellisiert beim Backen besonders schön 2 Gebrannte Mandeln mit Honig 18 Bewertungen Ein Rezept für köstliche gebrannte Mandeln mit Honig, die nach folgendem Rezept im Backofen einfach selber zu machen sind. 3 Sein Geschmack ist intensiver als der von Zucker 4 Honig ist eine tolle Alternative zum Haushaltszucker und kann Gebäck richtig aufpeppen. Wir verraten dir unsere Gelingtipps!. 5 Manche Rezepte funktionieren nur mit Honig 6 7 Er harmoniert gut mit Nüssen und Trockenfrüchten 8 Honig ist ein natürlicher Süßstoff mit einzigartigem Aroma 9 Verwenden Sie ihn sparsam, er ist sehr süß 10 In Kuchen und Keksen macht er sie zarter 12